Una notte d'estate *
Lasciatevi guidare alla scoperta di Ischia, tra profumi e sapori di un tempo rielaborati in chiave contemporanea. Un viaggio gastronomico al buio dove le tradizioni prendono forma rispettando le storie e i racconti di un tempo.
In riva al mare, al chiaro di luna, verrete cullati in un viaggio nel gusto.
Quattro portate € 85,00
Cinque portate € 95,00
Si prega di segnalare eventuali allergie e intolleranze.
Caviale € 35.00
Caviar House Baerii Prunier 10gr.
Gamberone di Mazara (al Kg) * € 170.00
Taratufi € 3.00
Scampone (al Kg) * € 170.00
Ostriche € 6.00
Gambero, pomodoro e Bufala * € 34.00
Pesce d’amo, mela e camomilla * € 32.00
Polpo, erbe spontanee e limone candito * € 30.00
Sgombro, finocchio e carote € 30.00
Melanzana, Parmigiano, pomodoro e basilico € 20.00
Spaghetto ai pomodori € 27.00
Vesuvio, ragu’ di polpo, patate e sedano * € 30.00
Ceci e Mescafrancesca, caffè, crostacei * € 34.00
Gnocchetti, melanzana, tarallo e vongole € 32.00
Le Cozze alla grglia € 26.00
Cuoppo del pescatore * € 32.00
Pesce di lenza, mugnaia, capperi e olive € 30.00
Pescato locale (al Kg) € 110.00
Aragosta (al Kg) € 200.00
Astice blu (al Kg) € 180.00
Cicala (al Kg) € 200.00
Il Coniglio all’Ischitana € 30.00
La Delizia al limone € 18.00
La Pastiera € 18.00
Il Tiramisù € 18.00
Il Babà € 18.00
Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 3.00
con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta
I Dolci e le torte della tradizione € 16.00
Sorbetto artigianale di frutta * € 8.00