Orari di servizio

Dalle 11.30 alle 19.00

Cocktail List

Le seguenti referenze potranno essere servite dalle 10:30 alle 22:30

Honey Apple Margarita € 18.00

Cazcabel (liquore al miele a base tequila), succo di lime, succo di mela verde, soda aromatizzata alla mela



Jungle Julep € 21.00

Bullet bourbon, mezcal, succo di limone, cordiale alla banana, sciroppo di vaniglia



Pornstar Punch € 21.00

Rum añejo, succo lime, succo ananas, sciroppo di passion fruit, champagne



Barbasour € 18.00

Vodka, succo di barbabietola acidificato, zucchero, bianco d’ uovo



Santiago Cile € 18.00

Pisco, sciroppo di agave, succo di lime, pepe nero, soda aromatizzata all’ ananas



Matcha Collins € 18.00

Gin, succo di limone, zucchero, tè matcha, soda



Bergamot Martini € 21.00

Tanqueray ten gin, chartreuse verde, succo di pompelmo, succo di limone, sciroppo di bergamotto



Negroni Mediterraneo € 18.00

Gin mare, vermouth dry, infuso alle erbe del mediterraneo



Martini Cocktail Evo € 21.00

Gin aromatizzato all’ olio evo, vermouth dry



Bobby Burns € 21.00

Scotch whiskey, vermouth rosso, dom Benedictine



I nostri Bartender possono miscelare tutti i cocktail internazionali € 16.00

-Cocktails Classici €. 20,00 -Premium €. 23,00 Per riserve particolari ,chiedi al Nostro Personale.



L'angolo dei Crudi

Le seguenti referenze potranno essere servite solamente ai tavoli dell' Ugo's Bar.

Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Taratufi € 4.00


molluschi


Scampone (al Kg) *€ 190.00


crostacei


Ostriche € 8.00


molluschi


Le nostre Focacce

Focaccia con stracciata di melanzana, prezzemolo, olive, capperi e pomodoro confit € 20.00


glutine


Sandwiches & C.

Zingara ischitana € 20.00


Latticiniuovaglutine


Panino soffice, scarola alla foriana torciuta e tartare di tonno crudo e arancia *€ 24.00


uovapescesesamoglutinesoia


Panino soffice, mozzarella, pomodoro cuore di bue, salsa al basilico, origano e lonzardo € 24.00


Latticinisesamoglutine


Gambero Eden *€ 10.00

Gambero con kataifi e salsina alle erbe del nostro orto
senapeglutinecrostacei


American toast e Patate fritte € 14.00


Latticiniglutinesolfiti


Dall' Orto

Patate fritte *€ 12.00

Chips di patate rustiche



Insalata Nadia € 18.00

Insalata con crostini, mozzarella, pomodorini, rucola, melanzane alla griglia e basilico
Latticiniglutine


Insalata Ugo € 18.00

Insalata con farro, crema di zucchine, pomodori, olive nere al forno, scarola riccia, pecorino stagionato e origano
Latticiniglutine


Fiori di zucca croccanti con ricotta montata e profumo di limone *€ 10.00


Latticiniuovaglutine


Insalata caprese € 20.00

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olio evo.
Latticini


Bruschetta con pomodorini € 12.00

Pane casereccio tostato, pomodorini, origano dell' Epomeo, aglio, olio evo e basilico
glutine


Dolci e Frutta

Le torte e i dolci della tradizione € 16.00

Torte tradizionali
Latticiniuovafrutta a guscioglutinearachidi


Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 4.00

con riccia, frolla, baba, cannolo e ricotta, tartelletta e frutta
Latticiniuovafrutta a guscioglutine


Tagliata di frutta mista di stagione € 15.00





Sorbetto al limone *€ 10.00





Il Menù Beachtime

(^) Acqua potabile trattata, la gassata e’ addizionata di anidride carbonica.
Nel rispetto dell’ecosistema e della delicatissima biodiversità marina locale, il menù può essere soggetto a variazioni.
La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.

I nostri vini & spiriti

Scopri la carta dei vini della nostra cantina, costantemente aggiornata.
Un’occasione per scoprire nuove esperienze di gusto unitamente al nostro menù Easy Lunch.

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